Ідея.
Бренд.
Успіх.

Тигровий глянець

арт 3205

Суміш для декоративного оздоблення хлібобулочних виробів. Надає виробам особливого смаку та «тигрового» вигляду, легко наноситься на поверхню за-готовок за рахунок стабільної емульсії.

Дозування: згідно з рецептурою компанії «Бакалдрін»

Упаковка: 15кг паперовий мішок

Декорлюкс

арт 1068

Мікси «два в одному»: для декоративного оздоблення хлібобулочних виробів та / або надання їм оригінального смаку та неповторного аромату.

Дозування: як посипка: за бажанням; як премікс: 10 – 15 % до маси борошна

Упаковка: 10кг пластикове відро

Декормікс

арт 1030

Мікси «два в одному»: для декоративного оздоблення хлібобулочних виробів та / або надання їм оригінального смаку та неповторного аромату.

Дозування: як посипка: за бажанням; як премікс: 10 – 15 % до маси борошна

Упаковка: 10кг паперовий мішок

Сабія

арт 3419

Інноваційний багатофункціональний продукт на основі олійних культур з тон-ко підібраним поєднанням інгредієнтів, які надають виробам горіхового прис-маку з ароматом цибулі-порей. Крім того, його можна використовувати і як посипку.

Дозування: як посипка: за бажанням; як премікс: 20 % до маси борошна

Упаковка: 25кг паперовий мішок

Уркорн мікс

арт 3538

Вироби на основі міксу мають вишуканий смак і аромат, хрумку скоринку і ніжну мякушку завдяки поєднанню древніх зерен однозернянки, еммеру,спельти та дикого жита.

Дозування: згідно з рецептурою компанії «Бакалдрін»

Упаковка: 15кг паперовий мішок

Аронія мікс

арт 3660

Суміш для приготування хлібобулочних та кондитерських виробів з унікальним фруктовим ніжно-солодким смаком та бузковим відтінком.

Дозування: згідно з рецептурою компанії «Бакалдрін»

Упаковка: 20кг паперовий мішок

Кароттен мікс

арт 1076

Оригінальна зернова суміш збагачена як шматочками моркви, так і зерновими компонентами та насінням. За призначенням «два в одному» – як для виробництва хлібобулочних виробів, так і для їх декорування.

Дозування: як премікс: 10 % до маси борошна; як посипка: за бажанням

Упаковка: 20кг паперовий мішок

Омас брот мікс

арт 1090

Вироби на основі міксу «Омас брот» мають хрустку скоринку, пухку пористу м’якушку з ніжним молочним ароматом, який не залишить байдужим, навіть, самого витонченого хлібного сомельє.

Дозування: 10 % до маси борошна.

Упаковка: 20кг паперовий мішок

Суміш суха «Паприкаш»

арт 1063

Оригінальна суміш для виробництва широкого асортименту хлібобулочних виробів, яка містить сушену моркву, насіння соняшника та льону, а також сушену паприку та зелену цибулю.

Дозування: згідно з рецептурою компанії «Бакалдрін»

Суміш суха «Мікс Шляхетний»

Багатокомпонентна зернова суміш з високою поживністю та харчовою цінністю для приготування
різних видів хлібобулочних виробів.
Основу наповнення суміші «Мікс Шляхетний» складає насіння соняшника, льону та гарбуза.

Дозування : Згідно рекомендованих рецептур.

Декормікс

арт 1030

Мікс «два в одному»: для декоративного оздоблення хлібобулочних виробів та/або надання їм оригінального смаку та неповторного аромату.

Дозування: як посипка: за бажанням; як премікс: 10 – 15 % до маси борошна

Упаковка: 20кг паперовий мішок

Декор Корн

арт 1034

Мікс «два в одному»: для декоративного оздоблення хлібобулочних виробів та/або надання їм оригінального смаку та неповторного аромату.

Дозування: як посипка: за бажанням; як премікс: 10 – 15 % до маси борошна

Упаковка: 20кг паперовий мішок

Декор Асорті

арт 1033

Мікс «два в одному»: для декоративного оздоблення хлібобулочних виробів та/або надання їм оригінального смаку та неповторного аромату.

Дозування: як посипка: за бажанням; як премікс: 10 – 15 % до маси борошна

Упаковка: 20кг паперовий мішок

Фітнес плюс

арт 1012

Унікальна зернова суміш для виробництва хліба і мілкоштучних виробів з неповторним смаком та ароматом. Справжнє джерело здоров’я, адже в його складі – насіння соняшника, гарбуза, льону, сушена морква.

Дозування: 25 % до загальної маси борошна в залежності від рецептури.

Упаковка: 20кг паперовий мішок

Бадьорий день

арт 1013

Прекрасний мікс в напрямку здорового харчування, котрий містить насіння ЧІА, що сприяє підвищенню фізичної витривалості та покращенню загального стану здоров’я. Суміш для приготування широкого асортименту хлібобулочних виробів для функціонального харчування!

Дозування: 25 % до загальної маси борошна в залежності від рецептури.

Упаковка: 20кг паперовий мішок

Гречаний мікс

арт 1011

Зернова суміш на основі гречаної крупи, багата макро- и мікроелементами, вітаміни групи В і вітамін P, а також клітковиною, котра сприяє якісній роботі всієї травної системи людини. Суміш для виробництва хлібобулочних виробів з насиченим гречаним смаком.

Дозування: 25 % до загальної маси борошна в залежності від рецептури.

Упаковка: 20кг паперовий мішок

Вівсяний мікс

арт 1013

Багатокомпонентна зернова суміш з високою харчовою цінністю. Хлібобулочні вироби на основі мікса – прекрасний вибір для сніданку, вони забезпечують організм людини всіма необхідними вітамінами та мікроелементами.

Дозування: 25 % до загальної маси борошна в залежності від рецептури.

Упаковка: 20кг паперовий мішок

Мікс «Спельта»

арт 2217

Суміш для виробництва хлібобулочних виробів з борошна грубого помола зі спельтовою закваскою. Спельтовий хліб рекомендується для харчування людей, що страждають алергією на пшеничну клейковину.

Дозування: 100%-ва суміш.

Упаковка: 25кг паперовий мішок

Мікс «Мій зерновий хліб»

арт 2062

Готова суміш для виробництва цільнозернового хліба, котрий випікається по найновішій технології, що базується на стерилізації, що дозволяє зберегти свіжість на протязі 2,5 місяців.

Дозування: 100%-ва суміш.

Упаковка: 30кг паперовий мішок

Кукурудзяний мікс

арт 2595

Оригінальний кукурудзяний премікс зі взірваними зернами кукурудзи для виробництва широкого спектру хлібобулочних виробів.

Дозування: 30,0-70,0 % до загальної маси борошна в залежності від рецептури.

Упаковка: 20кг паперовий мішок

Корнмікс Дірект

арт 1802

Популярна багатокомпонентна зернова суміш для виробництва різних видів зернових хлібобулочних виробів, в тому числі і широко відомого рогалика «Корншпіц»®.

Дозування: 5,0-50,0 % до загальної маси борошна в залежності від рецептури.

Упаковка: 30кг паперовий мішок

Пурпурний мікс

арт 2339

Мікс для виробництва оригінальних хлібобулочних виробів пурпурного відтінку. Продукти на основі мікса володіють добрими споживчими якостями і зберігають свіжість на протязі тривалого часу.

Дозування: Згідно рецепту компанії «Backaldrin»

Упаковка: 25кг паперовий мішок

Біблейський мікс®

арт 2635

Унікальна багатокомпонентна суміш, приготована з компонентів згаданих в Книзі Книг (мед, пшениця, жито (спельта), пшоно, ячмінь, мак, насіння льону, бобове борошно, сіль Мертвого моря) – для небесної насолоди.

Дозування: 50,0% до загальної маси борошна.

Упаковка: 25кг паперовий мішок

Найт-мікс

арт 2819

Суміш для виробництва спеціальних видів хлібобулочних виробів, збагачених білком. Рекомендується для харчування спортсменів та вегетаріанців як джерело поповнення потреб організму в білках.

Дозування: Згідно рецепта компанії «Backaldrin»

Упаковка: 25кг паперовий мішок

Дей-мікс

арт 2877

Суміш для виробництва спеціальних видів хлібобулочних виробів, збагачених вуглеводами. Вміст баластних речовин в ньому подовжує відчуття ситості і допомагає подолати тривалу паузу до наступного прийому їжі. Вироби відрізняються багатозерновим смаком і зберігають свіжість на протязі довгого часу.

Дозування: Згідно рецепта компанії «Backaldrin»

Упаковка: 25кг паперовий мішок

МамаМія – мікс®

арт 2903

Премікс для виробництва хлібобулочних виробів збагачених вітамінами і мінеральними речовинами.

Мікс створений у відповідності з потребами жінок в поживних речовинах: містить вітаміни і мінерали, особливо ті, котрих в організмі жінок часто не вистачає, а також зерна олійних культур, таких як соняшник, кунжут і насіння льону. Вироби мають м’який, соковитий і прекрасний смак завдяки включенню та посипці насінням соняшника та кунжута.

Дозування: Згідно рецепта компанії «Backaldrin»

Упаковка: 25кг паперовий мішок

Дінкель Вахауер концентрат®

арт 2830

Концентрат для виробництва соковитого спельтового або житньо-пшеничного хліба, що містить борошно із виноградних кісточок. Тісто з використанням концентрату сухе і формостійке, добре піддається машинній обробці. Відрізняється високим вмістом баластних речовин – більше 6 % . Справжній хліб для фанатів спельти!

Дозування: Згідно рецепта компанії «Backaldrin»

Упаковка: 25кг паперовий мішок

Вегіпан®

арт 3134

Мікс для виробництва бездріжджевого веганського хліба з неповторним смаком. Цей сенсаційний хліб полюблять не тільки вегани, але і всі поціновувачі цільнозернових виробів. Приємний, соковитий, зерновий; можна легко нанести масло або паштети. Високий вміст зернових культур и зерен олійних культур довершують цей ніжний, м’який смак.

Дозування: Згідно рецепта компанії «Backaldrin»

Упаковка: 25кг паперовий мішок

Актипан Плюс®

арт 3322

Твій хліб – твоя енергія – девіз цільнозернового хліба на основі мікса «Актипан плюс», котрий цілком і повністю направлений на задоволення харчових потреб спортсменів і активних людей. Мікс містить зародки пшениці, паростки цінних зернових та зернобобових культур, амарант и т.д.

Дозування: Згідно рецепта компанії «Backaldrin»

Упаковка: 25кг паперовий мішок