Ідея.
Бренд.
Успіх.

Бротмайстер

арт 1261

Спеціальний засіб для підвищення гігроскопічності тіста. Рекомендується для житніх і житньо-пшеничних сортів хліба, гарантуючи прекрасну формостійкість та прекрасну якість м’якушки при виробництві хліба (в тому числі і подового) з високим вмістом житнього борошна.

Дозування: 0,5-1,0 % до загальної маси борошна.

Упаковка: 25кг паперовий мішок