Емульгатор, котрий призначений для спрощення виробництва борошняних кондитерських виробів. Гарантує стабільно високу якість виробів, значно сповільнює процес черствіння, скорочує витрату яєць.

Дозування: 1,5-3,5 % до маси тіста.