Суміш призначена для швидкого приготування збивного крему зі стійкою структурою, який може бути використаний як кремовий напівфабрикат різноманітних тортів та тістечок, так і для приготування вишуканих десертів. Добре зберігає рельєф малюнка, не «тягнеться» за ножем при нарізанні виробів.

Дозування: згідно з рецептурою компанії «Бакалдрін»