Універсальний безводний, пастоподібний поліпшувач для всіх видів здобного, листкового тіста, гамбургерів, хот-догів, тостового хліба і т.д. Збільшує термін зберігання свіжості в кілька разів. Надає тісту еластичність, значно покращує смак виробів, скорочує витрату цукру, жиру.

Дозування: 1,0-10,0% до загальної маси борошна.