Концентрат для виробництва соковитого спельтового або житньо-пшеничного хліба, що містить борошно із виноградних кісточок. Тісто з використанням концентрату сухе і формостійке, добре піддається машинній обробці. Відрізняється високим вмістом баластних речовин – більше 6 % . Справжній хліб для фанатів спельти!

Дозування: Згідно рецепта компанії «Backaldrin»